A kókuszolaj - http://xn--kkuszolaj-56a.hu

A kókuszpálma magjának szárított beléből kisajtolt növényi olaj igen értékes exportcikke a termelő országoknak. Illata kellemes, de könnyen (már 24 Celsius fölött) olvad és avasodik. Elkészítésének 3 fajtáját ismerjük: hidegen sajtolt kókuszolaj, szűz kók